Première soupe

La première soupe aurait été préparée par l'homme primitif qui a laissé tomber une pierre brûlante dans une concoction liquide pour la chauffer. Plus tard en 1598, Andrew Boorde décrit pour la première fois une chose qui ressemble à la soupe d'aujourd'hui. Il s'agit en fait d'une substance liquide dans laquelle on fait tremper une pièce de viande avec des herbes hachées, du porridge et du sel. En 1897, Campbell met au point une soupe condensée dans cinq saveurs différentes dont : tomates, consommé, légumes, poulet et queue de boeuf. Avec les années, Campbell a rajouté plusieurs saveurs à sa gamme de produits dont entre autres « poulet et nouille » en 1934.