Premier biscuit

La biscuiterie industrielle n'est apparue que très récemment mais les biscuits, quant à eux, existent depuis environ 2500 av. J.-C. Le vrai biscuit a pris naissance en Grèce au Ve siècle lorsque les pains furent cuits deux fois. C'est au courant du siècle dernier en Grande-Bretagne que la première biscuiterie industrielle a vu le jour, cependant le temps que la technique de fabrication se modernise, ce n'est qu'à partir du XXe siècle que les biscuits ont été fabriqués en grandes quantités.