La maison Fry de Bristol

Qui ne connaît pas la chocolaterie Fry, producteur de cacao ? Fondée en 1728, Fry a été la première compagnie à avoir des machines hydrauliques et a moulé la première tablette de chocolat en 1847. Jusqu'au début du siècle, Fry occupe une bonne part du marché dans son domaine, mais lorsqu'il est rattrapé par Cadbury fondée en 1824, il n'a d'autre choix que de fusionner les deux compagnies en 1919.