Ketchup

Même si nous attribuons l'invention du ketchup à Henry John Heinz, il faut dire qu'il existait bien avant une sauce tomate qui ressemblait à celle que nous connaissons. Cette sauce était faite à base de poisson macéré dans du vinaigre. Avant que Heinz invente le ketchup, les français ajoutaient aux frites de la moutarde ou de la mayonnaise.