Clémentine

L'histoire de la clémentine remonte à 1900 lorsque le père Clément (Vincent Rodier de son nom civil) a décidé de féconder des fleurs de mandarinier avec du pollen prélevé sur un bigaradier, arbre qui produit l'orange amère. La clémentine est un agrume de la variété des mandarines très apprécié pour deux raisons. Tout d'abord elle n'a pas de pépin et deuxièmement elle est très facile à peler.