Bloody Caesar

Le fameux cocktail contenant de la palourde, du jus de tomate, des épices, de la vodka et baptisé "Bloody Caesar", a été inventé par Walter Chell, un immigrant italien arrivé au Canada en 1959. Ce qu'il cherchait à faire était un cocktail à la fois sucré, salé, acide, pimenté et amer. Selon des statistiques, il semblerait qu'il se boit chaque année au Canada 250 millions de verres de Bloody Caesar