Beurre d'arachide

Le beurre d'arachide fait à base d'arachides rôties, décortiquées et moulues, auxquelles on ajoute du sucre, du sel et de l'huile, serait d'origine américaine. Il serait né en 1890 lorsque Bayle fit une expérience pour concevoir un substitut nutritionnel pour les gens qui n'avaient pas de bonnes dents. Depuis sa création, 89 % des ménages américains consomment cette tartinade et le principal producteur de beurre d'arachide au monde est la Procter & Gamble avec une capacité de 250 000 pots par jour.