Assiette

Tout d'abord, le mot ''assiette'' est arrivé bien avant l'utilisation que nous connaissons. Dans un premier temps, ce mot avait deux significations, soit la place du convive à la table ou encore l'action de mettre les plats de service sur la table. L'assiette dans le sens de ''vaisselle'' était faite dans l'antiquité en terre cuite, en bois, en verre ou même en métal. Plate ou creuse, elle a pris la place de l'écuelle, du tranchoir et du tailloir médiéval. À partir du 16ième siècle, les assiettes étaient plutôt fabriquées en étain, en argent ou en or, donc réservées aux nobles ainsi qu'aux familles royales. Ce n'est qu'à partir de la fin du XVIIIième siècle qu'elle se généralisa et que tous s'en servirent pour manger à table.