Arts de la table

Les arts de la table peuvent être définis de plusieurs façons, mais si nous parlons de la manière de se tenir à table, nous devons reculer à l'époque de la renaissance. Suite à la publication d'un ouvrage intitulé "Civilitas morum puerilium" d'Erasme vers 1530, les nobles commencèrent à se soucier des bonnes manières à table et organisèrent des repas mondains qui ont vite pris l'allure d'un spectacle où chacun s'affichait afin d'être reconnu pour son rang.